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代谢解毒是指大多数外来化学物质在体内经过代谢后，其毒性减弱并能够被排出体外的过程。这种解毒反应包括多种生化过程，其中一些例子有乙醇的氧化分解以及氰化物的转化。
过程举例
乙醇的解毒
乙醇的解毒主要通过醇和醛的脱氧酶催化下的氧化反应，最终形成羟酸。
氰化物的解毒
亲电子物的解毒
亲电子物通常会与硫亲核的谷胱甘肽发生共轭结合来实现解毒。这一过程可以自发进行，也可以在谷胱甘肽硫转移酶的参与下完成。
金属离子的解毒
银离子（Ag+）、镉离子（Cd2+）、汞离子（Hg2+）和甲基汞（CH3Hg+）等金属离子容易与谷胱甘肽发生反应，从而达到解毒的效果。
自由基的解毒
某些外源性化学物质在代谢过程中会产生有毒的自由基，如HCT。尽管目前尚无特定的酶类能够直接清除HCT，但是一些相对稳定的自由基，如过氧根，可以从谷胱甘肽、维生素e和C中吸收氢原子，转变为非活性状态。然而，由于这些抗氧化剂的半衰期极短（约10^-9秒），因此它们对HCT的解毒作用非常有限。
参考资料 >
代谢解毒.妙手医生.2024-11-27
代谢解毒是哪个系统.39健康网.2024-11-27
代谢解毒.文库.2024-11-27